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PALA PER INFORNARE (ACB32F)

Pala per infornare: Carbonio + Alluminio con ossidazione anodica dura. E' la nuova frontiera del pizzaiolo esigente. Leggerezza e resistenza. I materiali tecnologici più avanzati applicati al mondo della pizza.
Testa in alluminio con trattamento di ossidazione anodica dura e manico in fibra di carbonio. La fibra di carbonio è una struttura filiforme, molto sottile. Tra le sue caratteristiche spiccano l'elevata resistenza meccanica, la bassa densità, la capacità di isolamento termico, resistenza a variazioni di temperatura e all'effetto di agenti chimici, buone proprietà ignifughe. L'ossidazione anodica dura ha l'obiettivo di dare all'alluminio una elevata resistenza all'usura e all'abrasione. Non essendo un riporto di materiale ma una trasformazione della superficie stessa, lo stato che si verrà a formare dal trattamento, penetrerà per metà al suo interno e per metà al suo esterno e si svilupperà con regolarità su tutta la superficie del pezzo.
Disponibili in diverse misure.
Unità di Misura: NR
Famiglia: ATTREZZATURA PER RISTORAZIONE
Marca: GI.METAL
Classificazione:
Disponibilità: Disponibilità buona


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